La bruschetta, la fettunta e la fedda rossa
“[…] è da lì che ha origine la fettunta, in un magico momento in cui il tempo pareva fermarsi e, nel silenzio che precede i […]
Lazio a tavola
Gli spaghetti all’amatriciana
Era l’aprile del 1816 e l’imperatore d’Austria Francesco I si recò a Roma per una visita di stato. Per l’occasione e in suo onore, l’allora […]